Fibra de llimona natural, estandaritzada per a aportar textura i estabilitat a productes alimentaris, retenint aigua i facilitant l'emulsió de greixos, degut al seu alt contingut en fibra soluble i insoluble. Aquesta fibra és rentada i assecada de forma gradual, per a obtenir un producte amb molt poc color i sabor.

Els efectes fisiològics beneficiosos que aporta són:
- Incrementa la massa de trànsit intestinal
- Optimitza el temps de trànsit - Incrementa la producció de àcids grassos de cadena curta
- Baixa el pH al colon
- Facilitar l'augment de lactobacils i bifidobacteria
- Disminueix el nivell de bactèries patògenes

GELATINA en fulles: Donada la seva superfícies llisa, fins i tot s'hi pot imprimir imatges, que després es poden transferir al seu pastís!  Sempre i quan la tinta sigui de grau alimentari! Demani'ns mostra d'aquesta excepcional làmina de gelatina.