Identified Scientific Name:Dioscorea Opposita Thunb. Common Names:Aluka, Barbasco, Colic Root, China Root, Devil's-bones, D. opposita, D. villosa , devil's bones, dioscorea, dioscoreae, diosgenin, natural DHEA, phytoestrogen, rheumatism root, shan yao, wild yam root, yam. Parts used: dried rhizome and roots.
Materies primeres i ingredients
El nou preparat amb sabor de barbacoa, excel.lent i pràctica solució per a un plat senzill, barat i fàcil de fer.
Una molt bona solució per les empreses de catering, que han de preparar grans quantitats de canelons i altres preparats amb beixamel.