Les Cerveres

Nota de cata: Les Cerveres es un vino blanco, limpio y brillante, de color amarillo paja con reflejos dorados y una buena formación de lagrimal.

La intensidad de los aromas es alta con un predominio de notas a crianza (vainilla, crema, tostados) sobre un fondo de fruta madura que aporta frescor y vivacidad.

Entrada en boca potente con un paso amplio, denso y untuoso refrescado por una acidez equilibrada. Post gusto largo y agradable

Variedades: 100% Xarel·lo

Elaboración: Vendimia seleccionada, maceración pelicular en frío para conseguir una máxima extracción de aromas.

Fermentación y crianza de 6 meses en barricas de roble francés.